» 2、 蛋白粉价格暴涨 可能和司美格鲁肽副作用相关
“原本吃蛋白粉是为了省钱，如今价格已涨得快吃不起了。”
家住浙江的陆叶健身近5年，为了增肌，他每天需摄入约120克蛋白质。在过去，同等蛋白质含量的蛋白粉价格低于大多数肉类，只比鸡胸肉等略贵；但它省去了做饭时间，也能避免摄入过多肉类带来的消化负担，因此，显得颇具性价比。
他以常买的一款中高端品牌蛋白粉为例，两年前，5磅装蛋白粉只要300元出头，半年前涨到了400多元，如今涨到600元左右。“现在吃蛋白粉，已经比吃鸡蛋贵了。”他告诉《中国新闻周刊》。这背后，是全球乳清蛋白原料价格持续上涨。咨询机构StoneX数据显示，过去一年，蛋白含量80%的浓缩乳清蛋白价格升至每吨2万欧元，涨幅接近90%，明显高于奶粉、奶酪等其他乳制品。
有分析认为，此轮涨价的一个重要因素，是以司美格鲁肽为代表的胰高血糖素样肽-1（GLP-1）类药物使用者越来越多，这部分人为了减少肌肉流失，也开始日常摄入蛋白粉。中国农垦乳业联盟专家组组长、乳业分析师宋亮对《中国新闻周刊》分析，蛋白粉价格上涨，与面向成年人的功能性营养产品市场扩张有关，乳清蛋白正是其中最重要的原料之一。“随着乳清蛋白需求继续增加，至少今年之内，国内浓缩乳清蛋白价格仍可能进一步上涨。”
“原本吃蛋白粉是为了省钱，如今价格已涨得快吃不起了。”
家住浙江的陆叶健身近5年，为了增肌，他每天需摄入约120克蛋白质。在过去，同等蛋白质含量的蛋白粉价格低于大多数肉类，只比鸡胸肉等略贵；但它省去了做饭时间，也能避免摄入过多肉类带来的消化负担，因此，显得颇具性价比。
他以常买的一款中高端品牌蛋白粉为例，两年前，5磅装蛋白粉只要300元出头，半年前涨到了400多元，如今涨到600元左右。“现在吃蛋白粉，已经比吃鸡蛋贵了。”他告诉《中国新闻周刊》。这背后，是全球乳清蛋白原料价格持续上涨。咨询机构StoneX数据显示，过去一年，蛋白含量80%的浓缩乳清蛋白价格升至每吨2万欧元，涨幅接近90%，明显高于奶粉、奶酪等其他乳制品。
有分析认为，此轮涨价的一个重要因素，是以司美格鲁肽为代表的胰高血糖素样肽-1（GLP-1）类药物使用者越来越多，这部分人为了减少肌肉流失，也开始日常摄入蛋白粉。中国农垦乳业联盟专家组组长、乳业分析师宋亮对《中国新闻周刊》分析，蛋白粉价格上涨，与面向成年人的功能性营养产品市场扩张有关，乳清蛋白正是其中最重要的原料之一。“随着乳清蛋白需求继续增加，至少今年之内，国内浓缩乳清蛋白价格仍可能进一步上涨。”
